清蒸螃蟹的做法

做法：

• 1. 螃蟹用刷子洗刷干净。
• 2. 用棉线把四边的脚捆住。
• 3. 锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。
• 4. 隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。
• 5. 把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。