清蒸螃蟹的做法

• 1.螃蟹用刷子洗刷干净。

• 2.用棉线把四边的脚捆住。

• 3.锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。

• 4.隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。

• 5.把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。