用料：
- 黄油 80克
- 糖粉 60克
- 蛋黄 2个
- 牛奶 2大匙
- 低粉 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 奶粉 10克
- 熟花生米或杏仁片 30克
- 蔓越莓干 60克
做法：
- 1. 熟花生米去皮与蔓越莓干一起打碎备用。（如用的杏仁片，先用150度烘烤10分钟左右，放凉）
- 2. 黄油室温下软化，加糖粉用打蛋器搅拌均匀。
- 3. 分两次加入蛋黄和牛奶，继续以快速方式搅拌均匀。
- 4. 筛入低粉、泡打粉和奶粉的混合物，用刮刀稍微拌和。
- 5. 加入蔓越莓干和花生碎。
- 6. 以不规则的方向拌匀呈面糊状。
- 7. 将面糊盛入纸杯中约八分满。
- 8. 烤箱预热，180度烘烤20--25分钟左右。
- 9. 成品图
- 10. 成品图
- 11. 成品图