用料：
- 低粉 200克
- 黄油 100克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 45克
小贴士：
1、想要曲奇酥脆黄油一定要打发多些空气感
2、假如低粉混合时一定要搅拌均匀无结块
做法：
- 1. 黄油室温下融化
- 2. 加入细砂糖，先搅拌一下，然后用打蛋器打至羽毛状
- 3. 打成这样就可以了
- 4. 分次少量加入蛋液，打到蛋液与黄油完全混合再加下一次
- 5. 低粉过筛，加入黄油混合物中，拌匀，然后用打蛋器搅拌至顺滑无结块即可
- 6. 装入裱花袋（第一个用裱花袋，裱花嘴忘记放进去了，只好放在外面用-_-||）
- 7. 烤盘铺锡纸，做成曲奇的样子，烤箱160度预热，烤20分钟
- 8. 口感和样子都还不错，出战告捷！