
用料:
- 青瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 花生米 90克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 芝麻油 一勺
做法:
- 1. 材料:青瓜、胡萝卜
- 2. 花生米(已煮熟)
- 3. 将胡萝卜清洗一下、去皮。
- 4. 放在案板上切成丁,待用。
- 5. 将青瓜洗净。
- 6. 放在案板上切成丁,待用。
- 7. 随后,将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下捞出。
- 8. 用凉水过凉。
- 9. 接着,将过凉好的胡萝卜控干水分。
- 10. 然后,合入切好的青瓜和已煮熟的花生米。
- 11. 最后,加适量的盐。
- 12. 加适量的鸡精。
- 13. 加一勺芝麻油。
- 14. 调味拌匀,即成。