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照烧柠檬鸡的做法
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用料:
鸡腿
2个
柠檬
1个
面粉
适量
白酒
3勺
料酒
1.5勺
酱油
3勺
红糖
1.5
白糖
3勺
盐
适量
胡椒
适量
小贴士:
我家是没有取柠檬汁的工具的,我就是柠檬切一半然后用铁勺子抠汁下来…还有不想要那么多汁可以大火多煮一会
做法:
1.
鸡腿剔骨,放少量盐和胡椒腌制一会儿
2.
拍点面粉在鸡腿表面,下锅煎至表皮金黄
3.
小火,锅内留点油,倒入白酒。
4.
料酒
5.
酱油
6.
红糖
7.
白糖
8.
大火烧开,搅拌一下锅里的糖。
9.
柠檬我分两份用,一半取汁,一半切片摆盘
10.
倒入柠檬汁,再搅拌一下。起锅~
11.
拿干净的菜板把鸡腿肉切小块摆盘
12.
摆上鸡腿肉浇汁,再摆柠檬就ok啦~