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  • 用料:

  • 鸡腿  2个
  • 柠檬  1个
  • 面粉  适量
  • 白酒  3勺
  • 料酒  1.5勺
  • 酱油  3勺
  • 红糖  1.5
  • 白糖  3勺
  •  适量
  • 胡椒  适量

小贴士:

我家是没有取柠檬汁的工具的,我就是柠檬切一半然后用铁勺子抠汁下来…还有不想要那么多汁可以大火多煮一会

做法:

  • 1. 鸡腿剔骨,放少量盐和胡椒腌制一会儿
  • 2. 拍点面粉在鸡腿表面,下锅煎至表皮金黄
  • 3. 小火,锅内留点油,倒入白酒。
  • 4. 料酒
  • 5. 酱油
  • 6. 红糖
  • 7. 白糖
  • 8. 大火烧开,搅拌一下锅里的糖。
  • 9. 柠檬我分两份用,一半取汁,一半切片摆盘
  • 10. 倒入柠檬汁,再搅拌一下。起锅~
  • 11. 拿干净的菜板把鸡腿肉切小块摆盘
  • 12. 摆上鸡腿肉浇汁,再摆柠檬就ok啦~