用料：
- 猪前腿肉
- 干橙皮
- 干玫瑰花
- 干辣椒
- 葱
- 姜
- 蒜
- 桂皮
- 八角
- 冰糖
- 草菇老抽
- 料酒
- 花椒粉
- 五香粉
- 酱油
小贴士：
1.玫瑰花用热水泡5-10分钟
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 准备调料
- 4. 煮至颜色发白冒出血沫捞出
- 5. 将瘦肉和肥肉都分别切块
- 6. 锅中倒1小勺油
- 7. 倒入肥肉块煸
- 8. 煸出油来至肥肉变焦黄
- 9. 将肥肉块捞出控油
- 10. 这是煸出的油脂好大一碗呢
- 11. 原来的锅不必洗锅中倒入冰糖
- 12. 小火炒至化开变焦黄
- 13. 倒入瘦肉
- 14. 将香料倒入炒香
- 15. 倒入草菇老抽1勺
- 16. 一品鲜酱2勺
- 17. 倒入料酒2勺
- 18. 倒入花椒粉1勺
- 19. 倒入一勺五香粉
- 20. 倒入泡好的玫瑰花茶
- 21. 茶水没过肉
- 22. 倒入之前的肥肉
- 23. 盖盖焖20分钟即可