里脊肉腐竹炒蒜薹的做法

做法：

• 1. 材料：蒜薹、里脊肉
• 2. 腐竹（已泡发）
• 3. 将蒜薹清洗一下。
• 4. 放在案板上切成段，待用。
• 5. 将已泡发的腐竹清洗一下。
• 6. 放在案板上切成段，待用。
• 7. 将里脊肉放在案板上切成片。
• 8. 烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。
• 9. 翻炒翻炒。
• 10. 接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。
• 11. 然后，合入切成段的腐竹。
• 12. 最后，加少许水。
• 13. 加少许生抽。
• 14. 加少许盐。
• 15. 加少许鸡精。
• 16. 调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。
• 17. 盛出，装盘。