里脊肉腐竹炒蒜薹的做法

• 1.材料：蒜薹、里脊肉

• 2.腐竹（已泡发）

• 3.将蒜薹清洗一下。

• 4.放在案板上切成段，待用。

• 5.将已泡发的腐竹清洗一下。

• 6.放在案板上切成段，待用。

• 7.将里脊肉放在案板上切成片。

• 8.烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。

• 9.翻炒翻炒。

• 10.接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。

• 11.然后，合入切成段的腐竹。

• 12.最后，加少许水。

• 13.加少许生抽。

• 14.加少许盐。

• 15.加少许鸡精。

• 16.调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。

• 17.盛出，装盘。