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豆角炒肉丝的做法
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用料:
豆角
300克
里脊肉
200克
青椒
2个
玉米油
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
红薯淀粉
适量
做法:
1.
豆角切成段,里脊肉切丝,青椒切丝,葱切丝。
2.
在肉丝中加入红薯淀粉和生抽,抓匀(即给肉丝码上底味,也给肉丝上浆)
3.
锅烧热倒油,烧热后倒入肉丝,快速翻炒,成出
4.
锅内留底油,下葱丝爆香后下豆角段翻炒,下盐炒匀。再下青椒丝和肉丝,翻炒均匀,最后下味精。
5.
ok!出锅了