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速发面包的做法
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用料:
低粉
180克
无铅泡打粉
8克
砂糖
8克
精盐
1、25克
原味酸奶
150毫升
低粉5克
适量
做法:
1.
将低粉、泡打粉、砂糖、精盐放入容器,用打蛋器搅拌混合。
2.
倒入酸奶用橡皮刮刀搅拌混合至水分均匀分布。
3.
烤盘铺上烤纸,将面团放置中央。
4.
整理成直径12厘米、高4厘米左右的圆形面团,用筛网筛上低筋面粉。
5.
用刀划上十字形刀痕。
6.
入预热200度的烤箱,中层、上下火烤约15分钟,烤出焦色覆盖铝箔纸,再烤15分钟即可出炉。