酱香排骨卤蛋的做法

做法：

• 1. 主要原料
• 2. 猪骨洗净，在清水中浸泡，去除污渍。
• 3. 洗净的猪脊骨，焯水备用。
• 4. 鸡蛋煮熟剥皮备用。
• 5. 锅中放入清水，料酒，酱油，白糖，葱姜，大料，放入猪脊骨鸡蛋。
• 6. 大火煮开，用小火炖制2小时，在肉8成熟时放入盐即可。
• 7. 酱香排骨卤蛋