剁椒猪蹄的做法

做法：

• 1. 材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花
• 2. 将已焯水的猪蹄放入高压锅里。
• 3. 加入一些清水，加适量的料酒。
• 4. 随后，盖上盖烧煮20分钟后关火。
• 5. 焖至没气后开盖。
• 6. 接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。
• 7. 然后，搁入剁椒。
• 8. 翻炒翻炒。
• 9. 最后，加适量的盐。
• 10. 加适量的鸡精。
• 11. 调味炒匀。
• 12. 搁入葱段，即成。
• 13. 出锅，装盘。