剁椒猪蹄的做法

• 1.材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花

• 2.将已焯水的猪蹄放入高压锅里。

• 3.加入一些清水，加适量的料酒。

• 4.随后，盖上盖烧煮20分钟后关火。

• 5.焖至没气后开盖。

• 6.接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。

• 7.然后，搁入剁椒。

• 8.翻炒翻炒。

• 9.最后，加适量的盐。

• 10.加适量的鸡精。

• 11.调味炒匀。

• 12.搁入葱段，即成。

• 13.出锅，装盘。