清炒花蟹的做法

做法：

• 1. 材料：花蟹、姜片、葱段
• 2. 花蟹清洗清洗。
• 3. 去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
• 5. 接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
• 6. 加入适量的清水。
• 7. 翻炒翻炒至熟。
• 8. 然后，加适量的生抽。
• 9. 加适量的盐。
• 10. 调味炒匀。
• 11. 最后，搁入葱段，即可。
• 12. 出锅，装盘。