清炒花蟹的做法

• 1.材料：花蟹、姜片、葱段

• 2.花蟹清洗清洗。

• 3.去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。

• 4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5.接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

• 6.加入适量的清水。

• 7.翻炒翻炒至熟。

• 8.然后，加适量的生抽。

• 9.加适量的盐。

• 10.调味炒匀。

• 11.最后，搁入葱段，即可。

• 12.出锅，装盘。