胡萝卜炒荷兰豆的做法

做法：

• 1. 荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用。
• 2. 胡萝卜去皮洗净后对半切开，再切成薄片。
• 3. 蒜去皮切成蒜片。
• 4. 炒锅倒油烧热，下蒜片煸出香味。
• 5. 放入胡萝卜和荷兰豆翻炒断生。
• 6. 调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。