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  • 用料:

  • 牛肉  300g
  • 珍珠米  350g
  • 鸡蛋  1个
  • 生菜生菜  1棵
  •  5g
  •  5g
  • 鸡粉  5g
  • 味精  1g
  • 胡椒粉  1g

小贴士:

鸡蛋倒入要不停搅拌避免成块。

做法:

  • 1. 牛肉切好剁碎,生菜洗净切丝,姜切丝。
  • 2. 煲中烧水倒入洗好的珍珠米,煮开后小火熬制30分钟。
  • 3. 倒入牛肉茸和姜丝稍煮然后放入生菜丝拌匀。
  • 4. 最后调味,把鸡蛋磕入煲里搅匀即可。