鸡蛋粥的做法

www.xiangha.com/caipu/19677269.html

用料：
鸡蛋 1个
珍珠米 200g
葱 10g
清水 1500ml
盐 3g
花生油 5g

小贴士：

煮粥要注意避免盖上锅盖和炉火过旺使粥水沸腾浇黑炉火，造成安全隐患；
煮粥的米和水要掌控好。

做法：

1. 清水煮沸，珍珠米倒入锅中。
2. 搅拌沸腾后转小火熬制30分钟。
3. 鸡蛋磕入碗里加入调味料和葱花。
4. 煮好的粥直接盛入碗里，然后搅拌均匀即可。