
用料:
- 乌冬面 200克
- 圆白菜 180克
- 胡萝卜 70克
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 材料:乌冬面、圆白菜、胡萝卜(已清洗切成丝)
- 2. 将圆白菜清洗一下。
- 3. 放在案板上切开,待用。
- 4. 随后,将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
- 5. 烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜和胡萝卜,加适量的清水。
- 6. 翻炒翻炒至圆白菜断生。
- 7. 接着,合入焯好的乌冬面翻炒一下。
- 8. 然后,加适量的生抽。
- 9. 加适量的盐。
- 10. 加适量的鸡精。
- 11. 调味炒匀,即成。
- 12. 出锅、装盘,就可以美美的享用喽。。。