小清新白灼儿菜的做法

做法：

• 1. 准备食材儿菜
• 2. 一个个掰开来再冲洗干净
• 3. 儿菜对半一切四装盘备用，点辍胡萝卜切好。(爱吃辣的换成小米椒点缀)
• 4. 3，坐锅点火注水烧开，倒入准备好的菜
• 5. 再淋上少许食用油。(这样焯出的菜青亮
• 6. 盖上盖子再次烧开
• 7. 捞出，沥干水份装盘。
• 8. 淋上适量蒸鱼豉油。
• 9. 锅内水倒掉，再注适量油烧至微微冒青烟，再将热油淋至儿菜上即可