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葱花蛋的做法
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用料:
土鸡蛋
三个
小葱叶
10克
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
小贴士:
调鸡蛋液时可加入少许水,这样煎出来的鸡蛋更松软。
做法:
1.
小葱叶洗净后切成葱花。
2.
土鸡蛋三个打在碗里搅匀。
3.
加入适量盐搅匀。
4.
放入少许料酒和生抽搅匀。
5.
放入切好的葱花搅匀。
6.
炒锅上火,倒入适量食用油热至五成热,倒入鸡蛋液摊熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。