葱花蛋

葱花蛋
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食材用料

土鸡蛋 三个
小葱叶 10克
适量
生抽 适量

葱花蛋的做法

  • 葱花蛋的做法图解1

    1.小葱叶洗净后切成葱花。

  • 葱花蛋的做法图解2

    2.土鸡蛋三个打在碗里搅匀。

  • 葱花蛋的做法图解3

    3.加入适量盐搅匀。

  • 葱花蛋的做法图解4

    4.放入少许料酒和生抽搅匀。

  • 葱花蛋的做法图解5

    5.放入切好的葱花搅匀。

  • 葱花蛋的做法图解6

    6.炒锅上火,倒入适量食用油热至五成热,倒入鸡蛋液摊熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。

小贴士

调鸡蛋液时可加入少许水,这样煎出来的鸡蛋更松软。

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葱花蛋的家常做法

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