剁椒五花肉炒土豆的做法

做法：

• 1. 材料：土豆、五花肉（已切）、剁椒、葱花
• 2. 将土豆洗净、去皮。
• 3. 放在案板上切成片，待用。
• 4. 随后，将切好的土豆下入清水锅中煮开、煮至断生熟软，捞出。
• 5. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
• 6. 接着，加适量的料酒。
• 7. 加适量的生抽。
• 8. 翻炒一下。
• 9. 然后，合入焯好的土豆，搁入剁椒。
• 10. 翻炒翻炒。
• 11. 最后，加适量的盐。
• 12. 加适量的鸡精。
• 13. 调味炒匀。
• 14. 搁入葱花，即成。
• 15. 出锅，装盘。