剁椒五花肉炒土豆的做法

• 1.材料：土豆、五花肉（已切）、剁椒、葱花

• 2.将土豆洗净、去皮。

• 3.放在案板上切成片，待用。

• 4.随后，将切好的土豆下入清水锅中煮开、煮至断生熟软，捞出。

• 5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

• 6.接着，加适量的料酒。

• 7.加适量的生抽。

• 8.翻炒一下。

• 9.然后，合入焯好的土豆，搁入剁椒。

• 10.翻炒翻炒。

• 11.最后，加适量的盐。

• 12.加适量的鸡精。

• 13.调味炒匀。

• 14.搁入葱花，即成。

• 15.出锅，装盘。