剁椒土豆丝的做法

• 1.准备好食材

• 2.削皮洗净

• 3.用刨丝器把土豆刨丝

• 4.把土豆丝到在清水里面泡下，多清洗几遍把多余的淀粉洗掉

• 5.蒜切末

• 6.葱切末

• 7.土豆洗净捞出沥干水备用

• 8.锅里面放适量油，锅热以后把蒜爆香一下

• 9.把土豆丝倒入一起翻炒,加少许醋

• 10.加入适量盐，一小勺剁椒翻炒均匀

• 11.把葱段倒进去

• 12.飞适量水,翻炒均匀即可

• 13.出锅装盘