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剁椒土豆片
健康功效
土豆:解毒
食材用料
红辣椒 | |
葱姜蒜 | 肉酱 |
剁椒土豆片的做法
![剁椒土豆片的做法图解1]()
1.备好所需材料，土豆削皮
![剁椒土豆片的做法图解2]()
2.准备好剁椒与一小碟肉酱
![剁椒土豆片的做法图解3]()
3.土豆切片用清水浸泡一下去淀粉
![剁椒土豆片的做法图解4]()
4.锅中烧热油煸炒一下辣椒
![剁椒土豆片的做法图解5]()
5.加入土豆片翻炒
![剁椒土豆片的做法图解6]()
6.加入少许清水焖一下
![剁椒土豆片的做法图解7]()
7.再加入肉酱翻炒片刻
![剁椒土豆片的做法图解8]()
8.装盘撒适量葱花
小贴士
土豆含淀粉易粘锅，需要快速翻炒，加水焖的过程中也要翻动。
剁椒土豆片的家常做法
（全部）
土豆:解毒
1.备好所需材料，土豆削皮
2.准备好剁椒与一小碟肉酱
3.土豆切片用清水浸泡一下去淀粉
4.锅中烧热油煸炒一下辣椒
5.加入土豆片翻炒
6.加入少许清水焖一下
7.再加入肉酱翻炒片刻
8.装盘撒适量葱花
土豆含淀粉易粘锅，需要快速翻炒，加水焖的过程中也要翻动。
