用料：
- 苹果 1个
- 低粉 100克
- 白糖 3汤匙
- 蜂蜜 2汤匙
- 清水 3碗
- 黄油 30克
- 苹果糖浆水 50克
- 蜜蜂 适量
- 糖粉 适量
小贴士：
1、苹果切片不能切太厚，要不然不好卷；苹果片也不能煮太软，煮太软也不好卷。
2、苹果片煮软即可，捞起后一定要沥干水份，最好用厨房用纸擦干水份，要不然卷的时候面皮吸收苹果片的水份就不好卷。
3、面团擀薄片越薄越好，这要吃起来口感更好。
4、一条苹果卷最好放5-6朵苹果片，这样卷出来的苹果卷比较漂亮。
5、烤箱温度不同，所以烤的时间也可以随机调整，只要烤到喜欢的状态就可以了。
6、如果要用烤箱，180度，中层，25-30分钟，提前5分钟刷蜜蜂。
做法：
- 1. 主材料备好。
- 2. 苹果对半切开，再从中间一分为二后切片。
- 3. 锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水。
- 4. 糖浆水煮开后，放入苹果片。
- 5. 将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份。
- 6. 面包机倒面粉和黄油，再倒入煮苹果放凉的糖浆水。
- 7. 启动面包机揉成团即可。
- 8. 案板上撒上干粉，把面团擀成约30cm长的薄片，越薄越好，然后切成约1.5cm的长条。
- 9. 煮好的苹果片交叠码放好，一条能放6片。
- 10. 然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧，能做出8朵玫瑰苹果卷。
- 11. 卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋挞模里。
- 12. 再放入面包机里，启动烘焙程序，30分钟。
- 13. 20分钟后，玫瑰苹果卷表面刷上蜜蜂。
- 14. 再烘烤10分钟即可，吃的时间撒上适量糖粉，如果要用烤箱，180度，中层，25-30分钟，提前5分钟刷蜜蜂。