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酸奶紫薯冰的做法
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用料:
紫薯
300g
酸奶
300g
蜂蜜
12g
小贴士:
如果冰箱没有软冻功能,可以放冷冻室冷冻一个小时就拿出来,总之不要让冻成硬球球就行。
做法:
1.
紫薯上笼蒸熟,我和茄子一起蒸的,请忽略茄子。
2.
去皮用刀碾压成泥。
3.
放入碗中加入一小袋蜂蜜,搅拌均匀
4.
捏成球,放入保鲜盒,入冰箱的软冻区冷冻,我家的软冻是调整在-5度。出来刚刚好有点冰冻的感觉,但又不会冻成硬球球。
5.
吃的时候从冰箱里拿出来放入碗中,浇上酸奶即可