冰皮月饼的做法

做法：

• 1. 称量好皮的各种材料，炒好手粉。
• 2. 把皮的材料全部放入容器中，搅拌均匀。
• 3. 盖保鲜膜入微波炉2分。
• 4. 搅拌均匀。重复3和4步骤。盖上保鲜膜待温度不烫手了再用。
• 5. 根据模具大小，分成皮和馅儿的球，皮和馅儿的比例是1：1。
• 6. 模具撒上手粉。
• 7. 皮擀成片。
• 8. 皮包住馅儿收口入模子压平到出来就可以了。
• 9. 简单好吃的冰皮月饼就好了。
• 10. 这是馅儿包皮。