冰皮月饼的做法

• 1.称量好皮的各种材料，炒好手粉。

• 2.把皮的材料全部放入容器中，搅拌均匀。

• 3.盖保鲜膜入微波炉2分。

• 4.搅拌均匀。重复3和4步骤。盖上保鲜膜待温度不烫手了再用。

• 5.根据模具大小，分成皮和馅儿的球，皮和馅儿的比例是1：1。

• 6.模具撒上手粉。

• 7.皮擀成片。

• 8.皮包住馅儿收口入模子压平到出来就可以了。

• 9.简单好吃的冰皮月饼就好了。

• 10.这是馅儿包皮。