
用料:
- 鸡腿肉 一个
- 胡萝卜 一根
- 土豆 两个
- 大米 适量
- 洋葱 半个
- 咖喱块 适量
做法:
- 1. 鸡腿洗净。
- 2. 剔除骨头,鸡肉切成块。
- 3. 土豆、胡萝卜、洋葱同样切成块。
- 4. 鸡肉焯水,捞出凉水冲一下备用。
- 5. 锅中到少许食用油,把所有材料倒入锅中翻炒,之后倒入热水,煮十分钟。
- 6. 十分钟后关火放入咖喱块,(我喜欢这个牌子的,味道很香醇~)锅内把咖喱块搅拌化之后继续开火熬至汤粘稠即可~
- 7. 最后盖在蒸好的大米饭上即可食用~~~香喷喷的咖喱鸡肉饭就做好了~~~可以媲美德克士的咖喱鸡饭~!