用料：
- 杏鲍菇
- 荷兰豆
- 葱姜蒜
- 红辣椒
- 耗油
- 糖
- 盐
- 生抽
- 鸡汁
- 植物油
小贴士：
*叮咛：
1.每100克杏鲍菇的热量仅为31大卡，100克荷兰豆为27大卡，是减重*的核心食物
2.荷兰豆对增强人体新陈代谢有重要功能
3.杏鲍菇营养丰富，能提高人体免疫功能
做法：
- 1. 杏鲍菇洗净切片，荷兰豆洗净去筋
- 2. 荷兰豆放入沸水中焯至8成熟，杏鲍菇焯水
- 3. 葱切段、姜切片
- 4. 锅烧热后倒入植物油，将葱姜倒入爆香
- 5. 加耗油炒匀，继续加入白糖、生抽翻炒均匀后加适量水煮沸
- 6. 放入杏鲍菇和荷兰豆翻炒，待汤汁煮沸后，大火收汁，加少许鸡汁调味即可