凉拌芽菜的做法

做法：

• 1. 豆芽菜去根冼净，
• 2. 锅里放清水加盐烧开， 下入冼好的豆芽菜，
• 3. 过开水，
• 4. 煮2分钟捞出沥水。
• 5. 调汁：剁辣酱适量，加入调料拌匀。
• 6. 加入调料拌好的调汁。
• 7. 将过好水的豆芽菜装达中，
• 8. 把拌好的调料倒进豆芽菜上即成。 吃的时候拌匀即可。