凉拌芽菜的做法

• 1.豆芽菜去根冼净，

• 2.锅里放清水加盐烧开， 下入冼好的豆芽菜，

• 3.过开水，

• 4.煮2分钟捞出沥水。

• 5.调汁：剁辣酱适量，加入调料拌匀。

• 6.加入调料拌好的调汁。

• 7.将过好水的豆芽菜装达中，

• 8.把拌好的调料倒进豆芽菜上即成。 吃的时候拌匀即可。