用料：
- 鲜面条 适量
- 香菇 豆芽 香葱 蒜条 适量
- 五花肉 葱 适量
- 酱油 料酒 味精 白糖 适量
- 盐 适量
小贴士：
由于本人不小心把面条煮过久，所以有点捏团成饼状了。哈哈。怎么抖都捏成团有些。
做法：
- 1. 将鲜面条轻微煮熟，滚一下就可以。然后捞起来过凉水，再滴几滴油进去，用手或筷子抓一下待用。
- 2. 香菇用凉水泡软
- 3. 豆芽洗干净
- 4. 将五花肉香葱香菇洗干净切好待用
- 5. 锅热放油
- 6. 油冒烟倒入肉多炒一会加入香菇香葱继续翻炒加入调味料，酱油，料酒，白糖，盐,
- 7. 然后放入豆芽继续翻炒
- 8. 等到豆芽炒软时加入切段的蒜条
- 9. 翻抄几下倒入面条
- 10. 然后盖上盖子稍微闷几分钟
- 11. 开锅盖用锅铲和筷子边翻边抖散面条
- 12. 最后放味精撒入葱花
- 13. 装盘。简单省事又充饥的炒面完成了。
- 14. 装盘。简单省事又充饥的炒面完成了。
- 15. 装盘。简单省事又充饥的炒面完成了。