家乡炒面的做法

• 1.将鲜面条轻微煮熟，滚一下就可以。然后捞起来过凉水，再滴几滴油进去，用手或筷子抓一下待用。

• 2.香菇用凉水泡软

• 3.豆芽洗干净

• 4.将五花肉香葱香菇洗干净切好待用

• 5.锅热放油

• 6.油冒烟倒入肉多炒一会加入香菇香葱继续翻炒加入调味料，酱油，料酒，白糖，盐,

• 7.然后放入豆芽继续翻炒

• 8.等到豆芽炒软时加入切段的蒜条

• 9.翻抄几下倒入面条

• 10.然后盖上盖子稍微闷几分钟

• 11.开锅盖用锅铲和筷子边翻边抖散面条

• 12.最后放味精撒入葱花

• 13.装盘。简单省事又充饥的炒面完成了。

• 14.装盘。简单省事又充饥的炒面完成了。

• 15.装盘。简单省事又充饥的炒面完成了。