红烧牛肉的做法

做法：

• 1. 新鲜牛肉切块放在加有食盐的水中煮去血水
• 2. 处理好的牛肉切小坨，锅中油烧热下切好的牛肉爆干水分
• 3. 牛肉水分爆干以后下花椒，姜粒继续爆炒
• 4. 花椒生姜爆香以后下甜面酱继续爆
• 5. 甜面酱香以后下香辣酱爆香
• 6. 下大料干辣椒
• 7. 加适量水在电磁炉将牛肉烧直七分熟
• 8. 然后加入切好的胡萝卜，土豆烧熟