红烧牛肉的做法

• 1.新鲜牛肉切块放在加有食盐的水中煮去血水

• 2.处理好的牛肉切小坨，锅中油烧热下切好的牛肉爆干水分

• 3.牛肉水分爆干以后下花椒，姜粒继续爆炒

• 4.花椒生姜爆香以后下甜面酱继续爆

• 5.甜面酱香以后下香辣酱爆香

• 6.下大料干辣椒

• 7.加适量水在电磁炉将牛肉烧直七分熟

• 8.然后加入切好的胡萝卜，土豆烧熟