用料：
- 板栗 适量
- 半肥瘦猪肉 适量
- 虾米 适量
- 白米 适量
- 腊肠 适量
- 青蒜 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、青蒜要下多些才香，也可换成芹菜和葱，别有一番味道。
2、炒食材下的油应酌量，不可太多，否则放入饭内就成油饭了。如果油放多了，可在料倒入饭内前滤掉一部分油。
做法：
- 1. 准备各种食材：板栗、腊肠、猪肉、虾米、青蒜。
- 2. 电饭锅煮饭，米和水的比例为1：1
- 3. 板栗放入开水中加热后去皮，切成小块，热锅下油炒至表面稍硬，这样的板栗较香。
- 4. 板栗炒好后放入电饭锅内与米同煮。
- 5. 将青蒜切碎，蒜白和绿叶要分开放。腊肠切薄片，虾米剪小块，猪肉切丁。
- 6. 热锅下少量油，打中火，先放入蒜白炒香，然后放入虾米和腊肠煸香，再放入蒜叶炒香。
- 7. 锅中加入猪肉炒熟。
- 8. 最后调入味精和盐，拌匀。
- 9. 将炒好的料倒入煮好的饭内，再焖一小会。
- 10. 开锅拌匀即可。