板栗焖饭的做法

• 1.准备各种食材：板栗、腊肠、猪肉、虾米、青蒜。

• 2.电饭锅煮饭，米和水的比例为1：1

• 3.板栗放入开水中加热后去皮，切成小块，热锅下油炒至表面稍硬，这样的板栗较香。

• 4.板栗炒好后放入电饭锅内与米同煮。

• 5.将青蒜切碎，蒜白和绿叶要分开放。腊肠切薄片，虾米剪小块，猪肉切丁。

• 6.热锅下少量油，打中火，先放入蒜白炒香，然后放入虾米和腊肠煸香，再放入蒜叶炒香。

• 7.锅中加入猪肉炒熟。

• 8.最后调入味精和盐，拌匀。

• 9.将炒好的料倒入煮好的饭内，再焖一小会。

• 10.开锅拌匀即可。