板栗焖鸭

板栗焖鸭
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作者:桃江仙子

健康功效

板栗:活血

板栗焖鸭的做法

  • 板栗焖鸭的做法图解1

    1.子鸭洗净斩块。

  • 板栗焖鸭的做法图解2

    2.板栗顶部剖十字。

  • 板栗焖鸭的做法图解3

    3.用水煮5分钟后过凉,剥出果肉。

  • 板栗焖鸭的做法图解4

    4.放油爆鸭肉。

  • 板栗焖鸭的做法图解5

    5.收水,略香后放入姜蒜爆香。

  • 板栗焖鸭的做法图解6

    6.放入板栗翻炒。

  • 板栗焖鸭的做法图解7

    7.至八成熟后放生抽继续焖煮,起锅前放入葱,红椒。

  • 板栗焖鸭的做法图解8

    8.盛盘。

小贴士

板栗用油略炒后易熟些。小葱后放只需带出葱香味即可。

本菜谱由桃江仙子上传

板栗焖鸭的家常做法

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