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玫瑰花卷的做法
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用料:
紫薯
香蕉
小贴士:
这款没放糖,本身香蕉已经甜味,所以我没加糖,如果喜欢甜食,可以加少许白糖在面粉里。
和面不要加水,香蕉很多水分
做法:
1.
紫薯洗干净,去皮
2.
蒸25分钟
3.
将香蕉和蒸好的紫薯放进盆里
4.
全部压成泥
5.
加入面粉
6.
揉匀
7.
揉成长条,切小剂子
8.
把小剂子搓圆后按扁
9.
把其中一个小剂子擀成长条做花心
10.
取一根筷子,绕成花心
11.
其他的用开擀面杖擀圆
12.
贴上第一片花瓣
13.
换一个方向,再贴上第二片花瓣,依次类推
14.
把盘子上抹层油,这样蒸的时候,不会粘盘子
15.
放上花
16.
进蒸锅,蒸10分钟,出锅