杏仁牛奶吐司的做法

做法：

• 1. 准备好主料。
• 2. 面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，最后再加入高粉和酵母。把面揉30分钟，加入黄油。
• 3. 再揉30分钟，拉出薄膜。（我用的面粉不好，揉的时间较长）
• 4. 面发酵60分钟（发酵时面包桶上盖上湿布，保持温度）。
• 5. 拿出分成三份，饧上10分钟。
• 6. 擀成长条。
• 7. 卷成卷，卷时不要超过三卷。放在吐司模中。放入烤箱中进行二次发酵60分钟。刷上蛋液，撒上杏仁。
• 8. 烤箱预热，180度下层30分钟。