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  • 用料:

  • 鸡胸脯  1块
  • 黑胡椒  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 蒜茸  少许
  • 蜂蜜  1小勺
  • 食用油  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

下锅煎图片颜色有点深了,那是晚上灯光不够拍得不好,加上肉腌的时间太长了,腌好放冰箱后都忘了它了。不过吃的时候味道还可以,就是咸了点。

做法:

  • 1. 准备鸡胸脯一块。
  • 2. 将鸡胸脯一分为二。
  • 3. 用刀背微敲一下,让腌制的时候更好的入味。
  • 4. 将所有调料,用碗调开。
  • 5. 放入鸡肉腌制2小时以上。
  • 6. 平底锅加油烧热,放入鸡肉。
  • 7. 来回翻面煎至鸡扒熟。
  • 8. 装盘。