用料：
- 普通面粉 350克
- 肉松 适量
- 细砂糖 50克
- 酵母 5克
- 盐 3克
- 黄油 25克
- 温水 175克
- 奶粉 15克
- 鸡蛋 1个
- 黄油（刷表面） 少许
小贴士：
如果吃不完放到第二天面包会有点硬，只要微波半分钟即可回复松软程度
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 酵母溶于温水，等5分钟
- 3. 面粉加细砂糖，盐，奶粉拌匀加三分之二鸡蛋液
- 4. 加酵母水，温水揉至光滑
- 5. 加黄油揉透
- 6. 揉至完全阶段，拉出薄膜
- 7. 洞口边缘光滑
- 8. 盖膜在温暖出发酵
- 9. 发至2倍大
- 10. 排气，分份，盖膜醒发15分钟
- 11. 擀开，洒上肉松
- 12. 卷起
- 13. 卷成橄榄型
- 14. 码放烤盘，放进烤箱，同时放一盆开水，关门发酵30分钟
- 15. 取出面上用锋利小刀划一道，抹上软化黄油，再刷蛋液，放进预热180度烤箱，烤30分钟左右至表面金黄，底酥脆即可
- 16. 取出放凉
- 17. 香喷喷的肉松面包