用料：
- 面粉 330克
- 牛奶 110克
- 老面 160克
- 蜂蜜 50克
- 鸡蛋 1个
- 玉米油 30克
- 盐 2克
- 酵母 5克
- 蛋液 适量
- 黑芝麻 适量
小贴士：
老面就是以前做面包剩下的面团，放冰箱中冷冻，用时取出解冻，撕成小块加入面包中，可使做出的面包更加柔软。
做法：
- 1. 将面粉、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、盐、酵母，与撕成小块的老面混合的一起，揉成光滑的面团，一点点加入玉米油，至完成阶段。
- 2. 温暖处发酵至两点五倍大。
- 3. 排气，分割成8块，整圆，松驰十五分钟。
- 4. 擀开。
- 5. 反面卷起。
- 6. 对切开。
- 7. 烤盘刷少许油，排入小面包。
- 8. 发酵至两倍大，刷蛋液，洒黑芝麻。
- 9. 180度，预热后放中上层，18分钟。