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  • 用料:

  • 低粉  200G
  •  50G
  • 泡打粉  6g
  •  1g
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  160G
  • 植物油  50g
  • 葡萄干  适量
  • 果仁碎  适量

小贴士:

这个方子,减了油和糖,不会太甜。第一次失败的原因大概是泡打粉少了。所以要严格按量走。没有加黄油,改用植物油,虽然热量小了,但是油加多了,油味会比较重。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 牛奶+植物油+糖+打散的鸡蛋液拌匀
  • 3. 面粉+泡打粉+盐,筛入
  • 4. 加葡萄干拌匀
  • 5. 装盒,6分满,上面洒果仁碎。
  • 6. 烤箱预热,180度中层25分钟。再加200度10分钟上色。
  • 7. 出炉