T骨牛排配黑椒汁的做法

做法：

• 1. T骨牛排两块，自然解冻。
• 2. 将土豆切厚块、番茄对半切开、西兰花撕开小朵。
• 3. 锅里加入适量清水烧开，加入一勺盐，将蔬菜入锅焯熟。
• 4. 平底锅烧热，加入橄榄油，将牛排入锅煎2分钟。
• 5. 牛排的一面煎熟后，翻过另外一面继续煎，煎至用筷子压一压慢慢变硬，就可以了。
• 6. 煎好的牛排和焯熟的蔬菜装盘。
• 7. 将牛油入锅文火烧融
• 8. 将牛油入锅文火烧融，然后加入黑椒汁煮热。
• 9. 将煮好黑椒汁淋在牛排上就可以了。
• 10. 自己做的T骨牛排，搭配黑椒汁，简单美味，而且分量十足。