T骨牛排配黑椒汁的做法

• 1.T骨牛排两块，自然解冻。

• 2.将土豆切厚块、番茄对半切开、西兰花撕开小朵。

• 3.锅里加入适量清水烧开，加入一勺盐，将蔬菜入锅焯熟。

• 4.平底锅烧热，加入橄榄油，将牛排入锅煎2分钟。

• 5.牛排的一面煎熟后，翻过另外一面继续煎，煎至用筷子压一压慢慢变硬，就可以了。

• 6.煎好的牛排和焯熟的蔬菜装盘。

• 7.将牛油入锅文火烧融

• 8.将牛油入锅文火烧融，然后加入黑椒汁煮热。

• 9.将煮好黑椒汁淋在牛排上就可以了。

• 10.自己做的T骨牛排，搭配黑椒汁，简单美味，而且分量十足。